ケーキ講座・ミドルコース04.

ガトー・オ・ムースリーヌ
ジェノワーズでクレームムースリーヌとたっぷりのキウイをサンド。長方形のセルクルを使用した、とてもスタイリッシュなケーキです♡
ファー・ブルトン
食感が楽しいフランスの伝統的な焼き菓子。バターを使って表面はカリッと、中はモチっと焼き上げます。プルーン入り。

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