いつもＢ＆Ｃ ＬＡＢＯをご利用くださり、ありがとうございます。
早いもので、もう１１月も中旬を迎えますね！汗

ということで、やってきましたクリスマスシーズン！
今季はクリスマスメニューを、パン／お菓子と両方開講いたします！

＜クリスマスメニュー・パン＞

シュトレン　—　２０㎝２本
４，５００円（税込）
※ラッピングも致します※



ドイツのアドベント期間中に食される、日本でもお馴染みになったシュトレン。
パンとお菓子の中間のようなパンで、とてもリッチなお味です。
中種法・クリーミング法について学ぶ事ができますよ♡

発酵の間にドイツのトマトスープ、Tomaten Suppeを一緒に作る予定です。
スープのレシピはご用意ないのですが、材料等メモする事は可能です！

＜クリスマスメニュー・お菓子＞

ブッシュドノエル　—　２２㎝程度１本
４，７００円（税込）
※クリスマス用のお箱にてお持ち帰り頂けます※



こちらもクリスマスで定番のケーキ、ブッシュドノエル。
切り株に模したこのケーキ、ビジュアルもとても可愛いですよね♡

ココア風味のビスキュイ生地でココアクリームをロールし、表面はガナッシュで仕上げています。
ビターチョコ使用なので見た目の割にはスッキリとした甘さが特徴。
ブランデーのほのかな香りも気分を盛り立ててくれますよ♡

日程が埋まってきています！ご予約はお早めに！！

➡こちらのページよりご都合の宜しい日でご予約ください