クリスマスメニューのご案内


リースタルト・ショコラ

真ん中をくり抜いた、かわいいリース形のタルトです。ココア風味のシュクレ生地にダマンド生地をしき込み焼き上げ、カシスのガナッシュとクレーム・シャンティ、ベリー系のフルーツでデコレーションします。
<持ち帰り:16cm 1台>

ジンジャークッキー

ヨーロッパでクリスマスの時期になると食されるサブレ。シナモンやジンジャーパウダーなどのスパイスが入った生地で、かわいいお家のサブレをつくります。
<持ち帰り:10~12枚>

チョコレートの飾りもつくります。
いつもより、ちょっとひと手間かけたタルトに挑戦してみませんか?